スポーツの現場でよく聞かれる“ゴールデンタイム”。
どういった内容で使われる言葉かご存じですか？
補食のところで、簡単にはお伝えしましたが、２回にわたり、言葉の説明から、どのようなものをとるとよいのかまで、ゴールデンタイムについて詳しく説明していきます。
では今回の話に入っていきましょう♪
本文の音声化も作成しました！
別のことをしながらでも学べる“ながら食育”
文章を見ながら、耳でも聞いてみたい方はぜひ！聞いてみてくださいね！
(今後も様々なものを音声化していく予定です！)
「食育ちゃんねる」
よろしければ見てみてください！
ゴールデンタイムとかかわりの深い補食についてはこちらから！
１：補食とは？
2：スポーツをする際の補食のタイミングと必要な栄養素とは？
3：これなら簡単！コンビニでも揃う補食
①ゴールデンタイムって？
運動で使われたエネルギーの回復を早め、運動でうけたダメージを修復しようと体内でたんぱく質の必要性が高まる時間帯を言います。
おおよそ運動終了後30分以内のことを指します。
この時間帯に、いかに早くエネルギー源となる糖質と筋肉の材料となるたんぱく質を補給するかによって疲労回復や筋肉の修復も変わってきます。
②どうして、糖質とたんぱく質？
先ほど簡単にはお伝えしましたが、なぜその2つなのか･･･
運動終了後にすぐに家に帰ってごはんを食べられる場合は、補食を持参する必要はありません。
すぐ(30～60分以内くらい ゴールデンタイムの時間)に食べられないような場合は、糖質とたんぱく質を先に補食として補い、その他の栄養素については、家で昼食や夕食として食べるようにしましょう。
そのため、もし補食として補う場合でも、満腹までは食べないようにしてください。
ゴールデンタイムと聞いたことはあり、糖質とたんぱく質を摂らないと！
ということも知っていた方もいらっしゃったと思います。
しかし、なんでその栄養素を摂らないといけないのか？と理屈を聞かれると答えられない方も多かったのではないでしょうか。
以前、初歩の初歩の食育の際にもお話ししていましたが、簡単にはしないといけませんが、こどもであっても理屈をお伝えすることは大事です。
理屈を学ぶことで、根本から理解が出来、忘れないと思いますので、引き続き、わかりやすく簡単に理屈も含めてお伝えしていこうと思っています。
それでもむずかしい…と思われたり、これってなんで？と感じることがあれば、取り上げていきたいと思いますので、教えてくださいね！
次回は、「どういったものが糖質・たんぱく質なのか」「ここ最近糖質っていうけど、炭水化物と何が違う？」など続きをお話しします。
続きはこちら！
★運動後の栄養補給“ゴールデンタイム”って②
