今回は前回の話の続きを見ていきましょう！

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「食育ちゃんねる」
よろしければ見てみてください！

前回の話はこちら！
★その“疲れ”副腎が原因かも？①

④ちょこっと豆知識！　
～なぜ血糖値を上げるホルモンが多いの？～

“アドレナリン”“コルチゾール”ともに、血糖値を上げてしまいます。

実は、血糖値を上げるホルモンには数種類あるのですが、下げるホルモンは“インスリン”ただひとつです。

理由は、人間が生きてきた環境が「その日の食料を得るのもままならない」や「そんな状況の中でも緊張感をもって、狩りにいかなければ…」、「次いつ食べられるのか…」だったからです。

そのようなところから、私たちの体には「空腹でも戦える体」を支える機能はたくさんあるのです。

飽食で食べ物に困らない環境＋運動もせずエネルギー過多の状況は、人間の歴史を見てもここ数十年です。

現代ではエネルギーの摂りすぎや運動不足でただでさえ“インスリン”に活躍してもらわないといけない環境が整っているのですが、ストレスでコルチゾールの分泌が増えると、よりインスリンの効きも悪くなってしまい、糖尿病になるリスクが上がってしまいます。

たかが“疲れ”・“ストレス”とあなどってはいけません！
チェックリストで、一度疲労度をチェックしてみましょう。

⑤副腎疲労度チェック

副腎を疲れさせないように、コンディションを良好に保つことが大切です。

⑥どのような栄養素を摂るべき？

副腎は人体の中で、ビタミンCを一番必要としている臓器です。

ビタミンCはストレスに対抗するホルモンの材料となりますので、人間がストレスを受けた時に、一番消耗する栄養素です。ビタミンCはほとんどの動物では体内で作ることができるのですが、人間はつくることができませんので、口から摂取するしかありません。

普段からバランスのよい食事を心がけ、体内に十分な量のビタミンCを確保する必要があります。

ストレスから体を守るためには、ビタミンC以外にも、ビタミンB群やミネラルなど多岐にわたる栄養素が必要です。
また、栄養素は単体で摂るよりも、バランスよく摂ることで、力を発揮しますので、ひとつの栄養素に限らず、様々な栄養素を摂るように心がけましょう！

いくらよいと言われる食材であっても、すべての栄養素を満たす食材はありません。そのようなところからも、様々な食材をまんべんなく選ぶ（＝バランスよく食べる）ことが大切だとわかっていただけると思います。

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